Clases de Cocina - Caracas, Venezuela

Descripción

High Training Educational Institute, fue fundado en 1.991, por el Lic. David Garrido Daza y la Chef Cristina Michalczuk Jeremias, motivados por la apertura turística de Venezuela, se dispuso ofrecer al público, las carreras de Gerencia de Servicios Turísticos y Gerencia en Hotelería, y se reunió un equipo de profesionales vinculados al área, con experiencia nacional e internacional y con estudios de Turismo y Hotelería en países como México, Estados Unidos, Canadá, España, Francia, Italia e Inglaterra. Posteriormente, se realizó un estudio ocupacional acerca de los profesionales más solicitados en Venezuela y el mundo. La conclusión a la que se llegó, fue que los Chefs ocupaban posiciones privilegiadas y en algunos países altamente desarrollados, se ubicaban en la primera posición. En vista de esa necesidad y gracias a la vasta experiencia en el campo turístico y hotelero, HTEI dirigió su atención al campo culinario para solventar tal carencia. Desde 1994, nuestros alumnos han participado en Simposiums, Talleres, Seminarios Cursos y otras experiencias como congresos en México, Costa Rica, Brasil, España e Italia, además de cumpir su programa de pasantías nacionales e internacionales. Fue así como se formó nuestro equipo, integrado por profesionales en el área de educación y cocina, y ejecutivos de importantes empresas del medio, con la formación y especialización en países europeos, asiáticos y americanos, egresados de las más famosas escuelas de artes culinarias del mundo. Misión Capacitar y formar a nuestros alumnos en el área de Artes Culinarias, que satisfaga los requisitos de un profesional de la Restauración, apoyándonos en la riqueza de nuestro pensum, la excelencia Visión Ser la institución líder a nivel internacional en la capacitación y formación de personal en las Artes Culinarias, siempre bajo exigentes patrones de ética y responsabilidad. Valores Dirigimos el Instituto con la perspectiva de cumplir nuestra misión y visión, fundamentados en los siguientes valores y principios: Website: http://www.htei.edu.ve/nosotros.html