Cursos de Barista - Caracas, Venezuela

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Escuela Venezolana del Café. Tomamos el café en serio ¿A qué venezolano no le gusta un buen café? Ahora imaginémonos disfrutando una humeante taza de café con aromas y sabores fuera de serie y reconociendo además, con orgullo, que ese café es realmente venezolano. Café nuestro, con granos de aquí, de esas miles de hectáreas de cafetales que claman por volver a germinar en suelo criollo, de esa herencia cafetalera exquisita y reconocida en todo el mundo desde hace más de 200 años y que ahora sólo parece un recuerdo lejano. Todo esto nos hace nacer como la Escuela Venezolana del Café, donde por excelencia, nos tomamos el café en serio. Aquí estamos convencidos de que esa gran herencia cafetalera venezolana puede rescatarse y ocupar el sitio de honor que merece, no sólo en las barras, mesas y paladares criollos, sino también más allá de nuestras fronteras. Por eso, en esta fase inicial de la EVC, nos enfocaremos en desarrollar “Los 2 Lados de la Barra”: consumidores y baristas. Nuestra propuesta es desarrollarlos en paralelo. Una buena preparación y servicio por parte del barista junto con un consumidor conocedor y satisfecho. CURSOS: -Curso Barista I: Desde la selección del grano hasta el manejo de la etiqueta y protocolo a la hora de servir el café, el Barista vigila de cerca y domina todo el proceso. Con el Curso Barista I conocerás esto y más, sabrás cuales son los ciclos de mantenimiento de una estación de espressos para prolongar la vida de la inversión, conocerás el origen del grano, botánica, beneficio, tostado, preparación, servicio y mucho más… -Curso Barista II Ya realizaste nuestro Curso Barista I. Ahora es el momento de optimizar técnicas y profundizar conocimientos de agua, Brewing y Espresso. -Cursos de ArteLatte El ArteLatte es una técnica muy eficaz para satisfacer a clientes al mismo tiempo que preparas una bebida de alta calidad. Ven. Lo nuestro va en serio. Para más información: Website: www.escuelavenezolanadelcafe.com.ve/escuela.html