Productos Saludables - Lima, Perú

Description

Alternativas de alimentación hay muchas, pero en muy pocos locales se encuentra de todo. Uno de esos lugares es La Sanahoria, que tiene como socias a la cantante Pamela Rodríguez y a su prima Mariana García. En octubre de 2014 abrieron las puertas de su primer local y ya en agosto de 2015 inauguraron su segundo local. El crecimiento de La Sanahoria nos llena de ilusión porque es un indicador de que en Lima la gente está despertando a una conciencia respecto a la alimentación y salud en general. Lo que nosotros llamamos #VidaSanahoria es mucho más que una tendencia alimenticia, que muchas veces se confunde con una moda, es un estilo de vida que abarca no solo lo que comes, sino también la manera en que se enfrenta la vida en el plano físico y espiritual. Son nuestros valores integrales de bienestar, los que a través de la tienda y espacios digitales queremos compartir con nuestra comunidad. Cuando uno abre las puertas de la #VidaSanahoria no hay vuelta atrás. La historia de La Sanahoria se remonta al 2012, cuando luego de probar muchos tratamientos tradicionales, la cantante Pamela Rodríguez pudo recuperar su voz al optar por una alternativa tan sencilla como efectiva: comer sano. De esta manera, para ella, los supermercados quedaron relegados por bioferias y eco-tiendas en las diferentes ciudades donde vivió. Sin embargo Pamela no pudo encontrar en Lima un bio-market con el cual ella conectara, por lo que poniendo manos a la obra, decidió crear el suyo. Las alternativas que presenta La Sanahoria son diversas, ya sean envasadas o frescas: desde panes de almendras, hamburguesas de quinua, aceites de oliva, chía, lasañas de berenjena y postres para vegetarianos y veganos, hasta cervezas artesanales, bifes, musciame de pato o jamón de pato laminado y prosciuttos de carne ecológica. Comprar en la Sanahoria es una experiencia inclusiva que busca cuidar, sobre toda las cosas, la procedencia de los alimentos. La intención es no encerrarse en un solo estilo de vida, sino ofrecer un arsenal de posibilidades para cualquier persona. Pueden ser alérgicos al gluten, intolerantes a la lactosa, diabéticos, veganos y vegetarianos, o simplemente personas que han decidido comer y vivir más sano. Todos son parte de la #VidaSanahoria. El único derecho de admisión denegado está reservado para los preservantes, colorantes, saborizantes, refinados y alimentos modificados genéticamente. Además hay un gran cuidado medioambiental, debido a lo cual se emplean materiales biodegradables, reciclados o ecológicos en todo lo posible, desde las servilletas y tazas hasta los mandiles de los trabajadores.